Nerezová ocel je vyrobena ze slitiny železa, chrómu a niklu smíchané se stopovými prvky, jako je molybden, titan, kobalt a mangan.Jeho kovový výkon je dobrý a vyrobené nádobí je krásné a odolné a nejdůležitější je, že při vystavení vodě nerezaví.Proto je mnoho kuchyňských potřeb vyrobeno z nerezové oceli.Při nesprávném používání nerezového kuchyňského náčiní se však v lidském těle mohou pomalu „hromadit“ těžké kovové prvky, které ohrožují zdraví.
Kontraindikace pro použití nerezového kuchyňského náčiní
1. Vyvarujte se skladování příliš kyselých potravin
Nádobí z nerezové oceli by nemělo dlouho držet sůl, sójovou omáčku, zeleninovou polévku apod., ani by nemělo dlouho držet kyselou šťávu.Protože elektrolyty v těchto potravinách mohou mít složité „elektrochemické reakce“ s kovovými prvky v nádobí, těžké kovy se rozpouštějí a uvolňují.
2. Vyhněte se mytí silnými alkáliemi a silnými oxidačními činidly
Jako je alkalická voda, soda a bělicí prášek.Protože tyto silné elektrolyty budou také "elektrochemicky reagovat" s určitými součástmi v nádobí, a tím korodovat nerezové nádobí a způsobovat v něm rozpouštění škodlivých prvků.
3. Vyhněte se vaření a odvarování čínských bylinných léků
Protože složení čínské bylinné medicíny je složité, většina z nich obsahuje různé alkaloidy a organické kyseliny.Při zahřívání je snadné chemicky reagovat s některými složkami v nerezové oceli, což snižuje účinnost léku.
4. Nevhodné pro spalování naprázdno
Vzhledem k tomu, že tepelná vodivost nerezové oceli je nižší než tepelná vodivost železných a hliníkových výrobků a vedení tepla je relativně pomalé, vypalování naprázdno způsobí stárnutí a odpadnutí chromované vrstvy na povrchu vařiče.
5. Nekupujte podřadné
Protože takové nerezové nádobí má špatné suroviny a hrubou výrobu, může obsahovat různé prvky těžkých kovů, které jsou škodlivé pro lidské zdraví, zejména olovo, hliník, rtuť a kadmium.
Jak čistit nerezové kuchyňské náčiní
Mnoho rodin používá nerezové nádobí, protože je mnohem pevnější než keramické nádobí.Po delším používání ale ztratí svůj původní krásný lesk.Je škoda ho vyhodit a mám obavy z jeho dalšího používání.Co bych měl dělat?
Redaktor vám řekne tah na čištění nerezového kuchyňského náčiní:
1. Naplňte 1 lahvičku saponátu a poté nalijte mycí prostředek z uzávěru lahve do prázdného kelímku.
2. Nalijte 2 uzávěry kečupu, poté kečup v uzávěrech nalijte do hrnku s mýdlem na nádobí.
3. Okamžitě naberte 3 uzávěry vody do šálku.
4. Nálev v hrnečku rovnoměrně promícháme, naneseme na nádobí a necháme 10 minut namáčet.
5. Opět kartáčkem vykartáčujte a nakonec opláchněte čistou vodou a bude to OK.
Důvod:Kyselina octová v kečupu chemicky reaguje s kovem, díky čemuž jsou nerezové pánve lesklé a nové.
Připomínka:Tato metoda je použitelná i pro kuchyňské náčiní z jiných materiálů, které je velmi znečištěné a tmavé.
Jak udržovat nerezové kuchyňské náčiní
Pokud chcete, aby nerezové kuchyňské náčiní mělo dlouhou životnost, musíte je udržovat.Řečeno slovy obyčejných lidí, musíte to "použít v klidu".
1. Před použitím můžete na povrch kuchyňského nádobí z nerezové oceli nanést tenkou vrstvu rostlinného oleje a poté jej položit na oheň, aby uschnul, což je ekvivalentní nanesení ochranného filmu na povrch kuchyňského nádobí.Tímto způsobem se nejen snadno čistí, ale také prodlužuje životnost.
2. Nikdy nepoužívejte ocelovou vlnu k drhnutí nerezového kuchyňského náčiní, protože je snadné zanechat stopy a poškodit povrch kuchyňského náčiní.Použijte měkký hadřík nebo si zakupte speciální čistič.Po použití jej včas očistěte, jinak se nerezové kuchyňské náčiní zmatní a promáčkne.
3. Nerezové kuchyňské náčiní nenamáčejte na delší dobu ve vodě, jinak bude povrch kuchyňského náčiní matný a matný.Nerezová ocel vede teplo rychleji, proto po nalití oleje do nerezového hrnce nepoužívejte vysoké teplo.
4. Po delší době používání nalakujteOcelové kuchyňské náčiní ss bude vykazovat hnědou rez, což je látka vznikající kondenzací minerálů ve vodě po dlouhou dobu.Do nerezového hrnce nalijte malé množství bílého octa a dobře s ním protřepejte, poté pomalu vařte, rez zmizí, a poté umyjte saponátem.
Čas odeslání: 21. srpna 2023
